Recept om te delen – van de veertigdagenkalender
Het wordt ons deze week makkelijk gemaakt, een ‘flapjack’. Een traditionele havermoutkoek met stroop, om te delen…een recept uit Engeland.
Ingrediënten:
*500 gr havermoutvlokken
*170 gr geraspte kokos
*340 gr margarine
*170 gr suiker
*375 gr stroop (liefst lichte)
*125 gr honing
*1 tl zout
Deel de koek in tweeën en geef een van de helften weg aan iemand die het kan gebruiken of gewoon om iemand te verrassen.